Lisanne van Zwol leeft van te gekke groente

Dinsdag 1 september 2015:  Het bijwonen van Duurzame Dinsdag bijwonen, voelde als thuis komen. En dat gold ook voor het coachen van ondernemers tijdens het speed daten.

Heb een jaar of vijf in de stuurgroep gezeten van deze beweging die kan worden gezien als een broedplaats voor duurzame initiatieven vanuit de samenleving en het bedrijfsleven. In het oude Tweede Kamergebouw wordt traditioneel op de eerste dinsdag van september de koffer met honderden suggesties overhandigd aan het kabinet.

Verheugde mij op weerzien met o.a. Petra Schut, Maurits Groen en Frans Nauta, maar was vooral blij en trots Lisanne van Zwol tegen te komen. Zij is samen met Jente de Vries oprichter van Kromkommer. Na het winnen van de Ondernemingsprijs van Duurzame Dinsdag in 2012 heb ik ze een tijdje gecoacht.

Fascinerend om te zien hoe hun droom om gekke (misvormde) groente weer op ons bord te krijgen, zo goed is uitgekomen. Ze ontwikkelen voortdurend mooie campagnes tegen voedselverspilling. Kromme komkommers, tweeling tomaten en tweebeenwortels worden tegenwoordig verwerkt in heerlijke soepen. Op 100 plekken zijn ze al verkrijgbaar. Vanaf morgen komt daar ook de courgettesoep bij. 

Lisanne van Zwol werkt inmiddels met drie anderen samen en wordt als een rolmodel jeugdige duurzame ondernemer gezien. Tussendoor is Lisanne ook nog een trotse moeder geworden.
Vind het gaaf een steentje aan het succes te mogen bijdragen. En geniet via Facebook en Twitter nog regelmatig van hun gave acties als social entrepreneur.